путь от кухни до международных воротил
После наводнения в Хунани соя стала дефицитом. Чтобы выжить, местные мастера придумали делать снеки из муки и перца.
Первые эксперименты в маленькой кухне на втором этаже, продажи с маленькой лавки на местном рынке
Рецепт на коленке, который взорвал вкусовые рецепторы
Никаких станков, только ручной труд и энтузиазм
Тогда никто не знал слова «латяо». Мы просто делали еду, которая давала людям эмоции за копейки
Спрос рос быстрее, чем мы успевали лепить снеки руками. Пришло время взрослеть. Мы рискнули всем и закупили первое промышленное оборудование.
Переезд из кухни в настоящий цех
Внедрение стандартов гигиены (тогда это была редкость)
Начали фасовать продукт в индивидуальную упаковку
Мы перестали быть «уличной едой» и стали продуктом, который не стыдно поставить на полку магазина
Рынок наводнили снеки сомнительного качества. Чтобы выжить, нужно было стать лучшими. Мы открыли лабораторию вкуса.
- 1000+ тестов: искали тот самый баланс «остро-сладко-пряно»
- Отказ от дешёвого масла в пользу качественного
- Стали локальным лидером провинции Хунань
Мы поняли: качество — это единственное, что нельзя скопировать.
Мир должен узнать, что такое настоящее латяо, а не суррогат с подвальных мини-цехов
- Поняли, что нам тесно в родной провинции. Построили новый завод по международным стандартам чистоты — таким же, как на производстве детского питания.
- Стерильные зоны, где даже пыль не пролетит
- Полная автоматизация линий без рук человека
- Выход на выставки в Шанхае и Гуанчжоу
Нас считали выскочками, а мы просто знали, что наш продукт порвёт рынок.
Мы не стали ждать перекупов. Мы сами пришли к вам
Пока другие боялись логистики и языкового барьера, мы увидели потенциал в СНГ
- Запустили собственное представительство и собрали русскоязычную команду.
- Досконально изучили законодательство и получили все сертификаты, чтобы работать «в белую» с первого дня
- Убрали из цепочки лишних посредников, чтобы латяо добиралось до магазинов быстрее и честнее по цене.
Мы не умеем делать всё. Но делать деньги на латяо умеем лучше всех. И научим этому вас!
Потому что решили сфокусироваться на одной нише и довести её до идеала. Наша специализация — максимальная маржинальность для партнёра при минимуме головной боли. Без риска получить «просрочку», без переплат посредникам и пустых обещаний.
Мы не распыляемся на «всё подряд» и не возим ширпотреб с рынков. Мы решили стать № 1 для тех, кто строит бизнес осознанно. Мы отгрузили тысячи контейнеров и за эти годы отточили процесс до мелочей: от производство до расстановки на полке, чтобы дать лучшую цену на рынке.
Почему?
1. Дофаминовая ловушка (Вкус)
Китайские снеки бьют сразу по всем рецепторам. В отличие от европейских чипсов (просто соленых) или шоколада (просто сладкого), латяо использует концепцию «Ма-Ла-Тянь» (остро-пряно-сладко).
2. TikTok-пригодность (Виральность)
Латяо — это продукт, созданный для камеры.
3. Эффект губной помады (Экономика)
В кризисные времена люди экономят на крупных покупках (машины, недвижимость), но начинают тратить больше на «маленькие радости».
4. Мягкая сила Азии (Культура)
Популярность дорам, K-pop и C-pop (китайской поп-культуры) сделала азиатскую еду модной.
Качество и эмоции — вот что позволило нам расти дальше
Второе наше открытие: Люди покупают не еду, а эмоцию. Яркая упаковка, вкус, который взрывает рецепторы. Каждая пачка нашего латяо стала маленьким событием в скучном дне.
Латяо перестал быть просто «снеком» и стали трендом. TikTok, YouTube, зумеры — Китайские закуски везде.